درگذشته مردم برای رفع نیازهای پروتینی امکان خرید محدود ، در مراکز خرید محدود،داشتنتد.به عبارتی مثال فقط میتوانستند انواع گوشت قرمز، سفید ویا نهایتا قارچ را از مراکز خریدی همچون مغازه های کوچک قصابی یا مرغ فروشی ها تهیه کنند.اماامروزه با توجه به پیشرفت صنایع غذایی و تولید انواع مواد پروتینی در سرتاسر کشور مثل سوسیس، کالباس و .... ، متناسب با این پیشرفت ، مراکز خرید متنوعی ایجاد شده است.به عنوان مثال امروزه در اکثر محله های سطح شهر میتوان فروشگاههای بزرگ پروتینی که شامل قسمتهای مختلف فروش مواد پروتینی با انواع و اقسام بسته بندی های کوچک و بزرگ میباشند را مشاهده کرد.
همچنین اکثر افراد جامعه ، به علت مشغله کاری زیاد و نداشتن وقت کافی برای پخت و پز ، و همینطور تغییر مزاج جوان ها و طعم دلنشین غذاهای فست فودی، بیش از پیش به سمت این نوع غذاها روی اورده اند . و این بخودی خود باعث شده تا مراکز فست فودی زیادی درنقطه نقطه شهر به چشم بخورد.