بدنه دستگاه کاملا آلومینیوم و تیغ و توری دستگاه کاملا استیل می باشد.

قدرت موتور این آبمیوه گیری 2 اسب بخار است و ظرفیت ورودی دستگاه ساعتی 400 کیلوگرم می باشد.

دارای گوشت کوب و آچار مخصوص برای تنظیم آب هویچ گیری.قسمت های مختلف آبمیوه گیر پرشین صنعت شامل: موتور، توری و تیغه است.

ساختار کلی این آبمیوه گیر صنعتی به شکلی است که موتور دستگاه کاملا از قسمت بالا که توسط دو بازو به هم متصل شده است جدا شده تا در زمان شستشوی قسمت بالا از رسیدن آب به موتور جلوگیری شود.

در آبمیوه گیر ۴ پایه ی پلاستیکی در زیر دستگاه قرار گرفته است که مانع از لرزش دستگاه حین کارکرد آن می شود.