تجهیزات آشپزخانه زرین استیل توس

فر کانوکشن حرارت مستقیم خشک 4 سینی کنترل دیجیتال برقی CA01-4

Name: فر کانوکشن حرارت مستقیم خشک 4 سینی کنترل دیجیتال برقی CA01-4
SKU: 1426
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

کد محصول : 1426

توضیحات مشخصات جدولی دیدگاه ها

توضیحات

فر کانوکشن حرارت مستقیم خشک با توجه به رضایت مشتری از زمان تولید، فروش بسیار بالایی داشته است. این نوع فر نسبت به قیمت مناسبش کارایی بسیار بالایی دارد و برای پخت انواع کیک (کیک یزدی، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی، کاپ کیک و …) و بعضی از شیرینی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و مناسب برای کارگاه‌های شیرینی‌پزی، قنادی‌ها، کافه ها و کار در خانه است. این محصول کیک و شیرینی شما را با کیفیت بسیار بالایی می‌پزد و بافت بسیار لطیفی در آن ایجاد می‌کند.
طراحی کم‌جا
فر کانوکشن حرارت مستقیم - CA01-4 دارای 4 سینی به ابعاد استاندارد 60*40 سانتی‌متر بوده و اندازه تقریبی این فر به ارتفاع 80 و طول 75 و عرض 79 سانتی‌متر است. فاصله بین طبقات و سینی‌ها 9 سانتی‌متر است. که در مقایسه انواع فرهای قنادی با همین ظرفیت پخت این فر بسیار کوچکتر و دارای وزن کمتر می باشد.

متریال و ساخت
ورق داخلی به کار رفته در آن از جنس گالوانیزه بوده و کیفیت بالای ورق کاملا در آن قابل رویت است. بدنه بیرونی از جنس تمام استیل 304 (نگیر) بوده که بسیار مقاوم طراحی شده است. بدنه فر به صورت سه جداره ساخته شده است و جنس عایق های آن از پشم سنگ می باشد که باعث عدم اتفلاف انرژی، پخت مناسب و عدم گرم شدن محیط کار می شود. این فر دارای درب شیشه‌ای دو جداره زیبا جهت مشاهده داخل فر می باشد.

کارایی
این محصول بسیار کار آمد و بهترین ابزار پخت کیک میباشد که دمای پخت در آن بین 30 تا 280 درجه سانتی‌گراد است و با کنترل پنل موجود بر روی فر می‌توان تمام سیستم را تحت کنترل گرفت.
این فر دارای سیستم یکپارچه حرارت مستقیم می باشد به این صورت که دو ردیف شعله در کف دستگاه قرار دارد و در اثر حرکت حرارت به سمت بالا گرما به تدریج از داخل سوراخ های تعبیه شده در هر طبقه و حفره ی خروجی هوا در سقف دستگاه وارد اتاق پخت می شود. همچنین وجود فن در این باعث گردش هوا به صورت یکنواخت داخل فر و پخت یکنواخت می گردد. این دستگاه دارای دو مدل آنالوگ و پنل دیجیتال است که مدل دیجیتال دارای ظاهری زیباتر می باشد. دستگاه دارای ترموستات جهت کنترل حرارت داخل فر و دارای ترموکوپل جهت حفظ امنیت جریان گاز می باشد.