تجهیزات آشپزخانه زرین استیل توس

تمپر دسته چوبی

Name: تمپر دسته چوبی
SKU: 1302
Price: 200000 IRR
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

کد محصول : 1302

200,000 تومان

تمپر دسته چوبی

200,000 تومان

توضیحات مشخصات جدولی دیدگاه ها

توضیحات

تمپر دسته چوبی (58) محصولی مناسب برای تِمپ انواع قهوه در پورتافیلتر های 58 میلی متری می باشد.

این محصول دارای جنس استیل و نسبتا سنگین و مناسب برای فشره سازی قهوه می باشد و دسته ی آن از چوب و قطر تمپر 58 میلیمتر می باشد و همچنین ارتفاع آن 8 سانتی متر می باشد.

علت استفاده از تمپر تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده‌ است که سطح آن با لبه‌ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد.هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا‌ فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده می‌شود. پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف می‌کند.

علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بی‌کیفیت خواهد بود.