میز کار استیل جزء تجهیزات آماده سازی رستوران به شمار می رود .میز استیل قنادی -میز کار صنعتی -میز استیل آشپزخانه صنعتی از انواع میز کار میباشند. میز کار استیل به صورت میز رویه ورق استیل و میز تخته کار و میز رویه تفلون ساخته می شود .میز کار تمیز کردن مرغ ماهی در گوشه میز کار سوراخی ایجاد می شود که زیر سوراخ سطل آشغال قرار میگیرد.بعد از تمیز کردن مرغ و ماهی اشغال آن از قسمت سوراخ شده به داخل سطل هدایت می شود.پایه های میز کار از پروفیل استیل ۴۰*۴۰ می باشد .یک طبقه در زیر میز به عنوان پاتروکی به منظور بالا بردن استحکام میز برای تحمل وزن بالا و همچنین برای قرار دادن لوازم طراحی می شود.جنس طبقه پاتروکی از ورق استیل یا از جنس پروفیل استیل ایجاد می شود .رویه میز کار صنعتی از ورق استیل خشدار ۳۰۴ یا ۴۳۰ می باشد.یک لایه چوب نئوپان در زیر رویه میز برای بالا بردن استحکام کار و همچنین به منظور صدا گیری به کار می رو.چوب نئوپان از زیر با ورق گالوانیزه کاور شده تا در زمان شستشو آب به چوب نفوذ نکند.و با پروفیل مقاوم سازی می شود.ابعاد استاندارد میز استیل طول ۱۹۰-۱۵۰-۱۲۰ و عرض ۶۵ سانت و ارتفاع ۹۰ سانت می باشد.